Homey Internet Shop 【入園・入学グッズ オーダーのお店】

暑い夏！料理本に載っていた【沖縄料理】がどうしても食べたくて作ってみました。
スーチキージシーというお名前。
豚のブロック肉を塩漬けして１日〜２日。
あとは生姜とネギを入れてお鍋でコトコト…。
これがとにかく美味い！
あっさりラーメン風の出汁はスープにも炊き込みごはんにも使えて経済的。
時間はかかるけど、お休みの日にオススメです。