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少し早い夏休みをいただいて 家族旅行に来ております。
今回はあまり遠出が出来ないので、広島〜岡山に２泊３日ツアー。
１泊目は“グリーンピアせとうち”(広島県呉市)に泊まりました。
プライベート風ビーチ＆プールがほぼ無料で利用できて、子どもも大満足！
夕食は屋台風で楽しめました。

２泊目は岡山駅前にあるホテルに宿泊。
部屋から新幹線＆在来線が一望できました。電車好きの息子は大興奮、笑。
ちなみにドクターイエローのお弁当箱ももらって、ずっと遊んでいました。
最終日は憧れのアンパンマントロッコに乗車！
１ヶ月前から切符予約をして やっとやっと乗れました。
細部にまでアンパンマンのキャラクターが使われていて、大人が見ても凄いなぁと。
３日間、家族団らんで楽しむことができました。

暑い夏！料理本に載っていた【沖縄料理】がどうしても食べたくて作ってみました。
スーチキージシーというお名前。
豚のブロック肉を塩漬けして１日〜２日。
あとは生姜とネギを入れてお鍋でコトコト…。
これがとにかく美味い！
あっさりラーメン風の出汁はスープにも炊き込みごはんにも使えて経済的。
時間はかかるけど、お休みの日にオススメです。